ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αλμυρές κρέπες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τις κρέπες: 120 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 120 ml Νερό 120 ml. Γάλα, πλήρες 2 Αυγά ¼ κ.γ. Αλάτι 1 κ.σ. Βούτυρο, λιωμένο & έξτρα για το ψήσιμο της κρέπας Υλικά για τη...

Λαχταριστό σνακ με σολομό

Υλικά (για 6 bagels) 6 bagels 6 λεπτά φιλέτα καπνιστού σολομού 1 κρεμμύδι ξερό 6 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο 3 κουταλιές κάππαρη 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1. Ανοίγετε τα bagels στη μέση και...

Φτιάξτε υπέροχη γρανίτα φράουλα

Υλικά για 5 μερίδες 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό περίπου 1/2 κιλό φράουλες 3 κουταλάκια χυμό λεμονιού Εκτέλεση Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι τα 250 γρ. ζάχαρη με τα 250 γρ. νερό και αφήστε τα...

Μπισκότα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

Υλικά για περίπου 25 κομμάτια 1 φλ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα 1/3 φλ. τσαγιού σιρόπι αγαύης 2 φλ. κορν φλέικς 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. μαργαρίνη soft 2 αβγά...

Φτιάξτε Ντόνατς με τα παιδιά με συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Για να φτιάξουμε τη ζύμη μας, στον πάτο ενός μεγάλου μπολ βάζουμε το γάλα, τη μαγιά, τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε για 5-10 λεπτά. Θα πρέπει να ενεργοποιηθεί η μαγιά...

Γλυκοπατάτα γεμιστή στη λαδόκολλα

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. γλυκοπατάτα 50 γρ. βούτυρο Αλάτι, μυρωδικά της αρεσκείας μας ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 150 γρ. φέτα ψιλοκομμένη Μισό κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 50 γρ. ντοματάκια κομμένα στη μέση Λίγα φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα 30...

Pizza με θαλασσίνα απο τον Πάνο Ιωαννίδη ΒΙΝΤΕΟ

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250 γρ. αλεύρι σκληρό 4 γρ. αλάτι 5 γρ. ζάχαρη 4 γρ.ξηρή μαγιά 175 ml νερό ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 30 ml ελαιόλαδο 30 γρ. κρεμμύδι κομμένο εμινσέ 4 γαρίδες καθαρισμένες 1 καλαμαράκι...

Νηστίσιμη Μηλόπιττα

1κ.γλ μπέικιν πάουντερ 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 270ml χυμό πορτοκαλιού 250ml ηλιέλαιο 1κ.γλ. γλυκάνισο 2 πορτοκάλια, το ξύσμα τους 1κ.γλ. κανέλα 150γρ. ζάχαρη 2κ.σ. ξανθές σταφίδες 2κ.σ. μαύρες σταφίδες 2 μήλα, κομμένα σε...

Με 4 υλικά το λαχταριστό σουφλέ

Σαν το σουφλέ δεν έχει! Πόσο μάλλον σαν το σουφλέ φτιαγμένο από τα χεράκια της μαμάς. Ποιος και ποια από εμάς δεν θυμάται τον εαυτό του να γυρίζει σπίτι από το σχολείο ξελιγωμένος από την...

Ρεβύθια: Οι πλούσιες θρεπτικές τους ιδιότητες και προτάσεις μαγειρέματος

Τα ρεβύθια συγκαταλέγονται στην οικογένεια των οσπρίων και είναι ένα από τα παλαιότερα όσπρια που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο. Από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι την Αίγυπτο τα ρεβύθια, τα κουκιά και οι φακές θεωρούνταν βασικές...

Πρωϊνό : Berries & yogurt bowl απο τον Γιάννη Λουκάκο

YΛΙΚΑ Για το yogurt bowl 170 γρ. γιαούρτι 700 γρ. μείγμα φρούτων: 200 γρ. μέλι 200 γρ. φράουλα κατεψυγμένη σε μικρά κομμάτια blackberries κατεψυγμένα 100 γρ. blackcurrant κατεψυγμένα 130 γρ. μπανάνα κατεψυγμένη σε μικρά κομμάτια...

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ούζο

Υλικά Συνταγής 12 γαρίδες 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 μαραθόριζα ψιλοκομμένη 1/4 φλ. ούζο 2 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες πομοντόρια φρέσκα ή εμπορίου 1 πρέζα ζάχαρη 100 γραμ....
1 2 3 4