«Δεν θα σηκωθείς από το τραπέζι μέχρι να τελειώσεις το φαγητό σου», μας έλεγαν όταν ήμασταν παιδιά, και τώρα πιάνουμε τον εαυτό μας να το επαναλαμβάνει, απευθυνόμενος στα δικά μας. Είναι λογικό. Η σωστή διατροφή...
Οι ξηροί καρποί εφοδιάζουν τα παιδιά με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και πρέπει να αποτελούν αγαπημένη διατροφική τους συνήθεια. Παρ’ όλα αυτά η κατανάλωσή τους πρέπει να γίνεται υπό προϋποθέσεις. Αν αναζητούσε κάποιος να βρει μια...
Υλικά για 4 μερίδες 2 μεσαίες γλυκοπατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλιά της σούπας τσίλι σε σκόνη 2 κουταλάκια του γλυκού καπνιστή...
Υλικά για 4 μερίδες 2 αβοκάντο 4 αυγά αλατοπίπερο 2 τοματίνια, κομμένα στη μέση ψιλοκομμένος βασιλικός Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Κόψτε τα αβοκάντο στη μέση και βγάλτε τα κουκούτσια τους. Τοποθετήστε...
Υλικά για 9 μερίδες 1 φλιτζάνι φιστικοβούτυρο 3/4 φλιτζανιού μέλι 3 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης Διαδικασία Σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ρίξτε το φιστικοβούτυρο και το μέλι. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν και να έχετε...
ΥΛΙΚΑ Υλικά για τις κρέπες: 120 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 120 ml Νερό 120 ml. Γάλα, πλήρες 2 Αυγά ¼ κ.γ. Αλάτι 1 κ.σ. Βούτυρο, λιωμένο & έξτρα για το ψήσιμο της κρέπας Υλικά για τη...
Υλικά για 5 μερίδες 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό περίπου 1/2 κιλό φράουλες 3 κουταλάκια χυμό λεμονιού Εκτέλεση Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι τα 250 γρ. ζάχαρη με τα 250 γρ. νερό και αφήστε τα...
Για να φτιάξουμε τη ζύμη μας, στον πάτο ενός μεγάλου μπολ βάζουμε το γάλα, τη μαγιά, τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε για 5-10 λεπτά. Θα πρέπει να ενεργοποιηθεί η μαγιά...
