ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γλυκοπατάτα γεμιστή στη λαδόκολλα

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. γλυκοπατάτα 50 γρ. βούτυρο Αλάτι, μυρωδικά της αρεσκείας μας ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 150 γρ. φέτα ψιλοκομμένη Μισό κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 50 γρ. ντοματάκια κομμένα στη μέση Λίγα φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα 30...

Pizza με θαλασσίνα απο τον Πάνο Ιωαννίδη ΒΙΝΤΕΟ

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250 γρ. αλεύρι σκληρό 4 γρ. αλάτι 5 γρ. ζάχαρη 4 γρ.ξηρή μαγιά 175 ml νερό ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 30 ml ελαιόλαδο 30 γρ. κρεμμύδι κομμένο εμινσέ 4 γαρίδες καθαρισμένες 1 καλαμαράκι...

Νηστίσιμη Μηλόπιττα

1κ.γλ μπέικιν πάουντερ 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 270ml χυμό πορτοκαλιού 250ml ηλιέλαιο 1κ.γλ. γλυκάνισο 2 πορτοκάλια, το ξύσμα τους 1κ.γλ. κανέλα 150γρ. ζάχαρη 2κ.σ. ξανθές σταφίδες 2κ.σ. μαύρες σταφίδες 2 μήλα, κομμένα σε...

Με 4 υλικά το λαχταριστό σουφλέ

Σαν το σουφλέ δεν έχει! Πόσο μάλλον σαν το σουφλέ φτιαγμένο από τα χεράκια της μαμάς. Ποιος και ποια από εμάς δεν θυμάται τον εαυτό του να γυρίζει σπίτι από το σχολείο ξελιγωμένος από την...

Ρεβύθια: Οι πλούσιες θρεπτικές τους ιδιότητες και προτάσεις μαγειρέματος

Τα ρεβύθια συγκαταλέγονται στην οικογένεια των οσπρίων και είναι ένα από τα παλαιότερα όσπρια που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο. Από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι την Αίγυπτο τα ρεβύθια, τα κουκιά και οι φακές θεωρούνταν βασικές...

Πρωϊνό : Berries & yogurt bowl απο τον Γιάννη Λουκάκο

YΛΙΚΑ Για το yogurt bowl 170 γρ. γιαούρτι 700 γρ. μείγμα φρούτων: 200 γρ. μέλι 200 γρ. φράουλα κατεψυγμένη σε μικρά κομμάτια blackberries κατεψυγμένα 100 γρ. blackcurrant κατεψυγμένα 130 γρ. μπανάνα κατεψυγμένη σε μικρά κομμάτια...

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ούζο

Υλικά Συνταγής 12 γαρίδες 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 μαραθόριζα ψιλοκομμένη 1/4 φλ. ούζο 2 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες πομοντόρια φρέσκα ή εμπορίου 1 πρέζα ζάχαρη 100 γραμ....

Πεντανόστιμη γαριδόσουπα

ΥΛΙΚΑ – ¼ κιλού μέτριες γαρίδες – 1 ξερό χοντροκομ. κρεμμύδι – 1 χοντροκομ. καρότο – 1 σκελ. χοντροκομ. σκόρδο – 2 ώριμες χοντροκομ. ντομάτες – ½ σέλερι (φύλλα), λίγο χοντροκομ. πράσο – 1 ποτηράκι...

Πώς επηρεάζει τον οργανισμό μας η παράλειψη γευμάτων;

Το να τύχει να παραλείψετε ένα γεύμα είναι κάτι που έχει συμβεί σε όλους μας. Ίσως δεν προλάβατε να φάτε επειδή η λίστα με τα πράγματα που έπρεπε να κάνετε στο γραφείο ήταν ατελείωτη. Ίσως...

Nοστιμότατος μπακαλιάρος με πατάτες στον φούρνο

Υλικά 700 γρ. κατεψυγμένος μπακαλιάρος 5-6 μέτριες πατάτες 6 κ.σ. μουστάρδα Λίγο ελαιόλαδο Λίγο μαϊντανό Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόψτε τις πατάτες σε κυβάκια μέσα σε ένα βαθύ μπολ και καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι....

Φτιάξτε με το παιδί , σπιτικό φιστικοβούτυρο

Το φιστικοβούτυρο μπορεί να μην είναι τόσο συνηθισμένο στην ελληνική κουζίνα όσο στην αμερικανική, ωστόσο αν σας αρέσει η ιδέα μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε 5 λεπτά. Συγκεκριμένα, χτυπάτε στο μούλτι ένα φλιτζάνι καβουρδισμένα...

Πρασόσουπα βελουτέ και light

Υλικά: 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 τμχ. πράσα, ψιλοκομμένα 1 ½ ποτήρι ρύζι 6 ποτήρια νερό 1 κύβο λαχανικών Αλάτι, πιπέρι Διαδικασία: 1. Σε μια κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο και...
1 2 3 4 5