Υγιεινό πρωινό: Αβοκάντο με αυγό

Υλικά για 4 μερίδες

2 αβοκάντο

4 αυγά

αλατοπίπερο

2 τοματίνια, κομμένα στη μέση

ψιλοκομμένος βασιλικός

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Κόψτε τα αβοκάντο στη μέση και βγάλτε τα κουκούτσια τους. Τοποθετήστε τα αβοκάντο σε ένα ταψί και αφαιρέστε λίγη ακόμη από τη σάρκα τους, ώστε να απελευθερώσετε περισσότερο χώρο για τα αυγά. Σπάστε από ένα αυγό σε κάθε τρύπα του αβοκάντο και ρίξτε αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε τα τοματίνια και τον βασιλικό και ψήστε για 15 λεπτά ή μέχρι ο κρόκος να γίνει συμπαγής.

Related Posts

Πώς είναι να μεγαλώνεις παιδιά και να σκοτώνεσαι όλη μέρα στη δουλειά

H μητρότητα είναι υπέροχη, δεν παύει όμως να είναι δύσκολη και απαιτητική. Ειδικά, αν δεν έχεις βοήθεια από κανέναν, αυτό σε κάνει να νιώθεις μόνη και σε καταπονεί τόσο συναισθηματικά, όσο και σωματικά. Αυτή η...

Περπάτημα στην εγκυμοσύνη: Ποια τα οφέλη και τι να προσέξετε;

Η άσκηση στην εγκυμοσύνη έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης παθήσεων που σχετίζονται με την αύξηση βάρους και την ακινησία. Το περπάτημα στην εγκυμοσύνη είναι επιτρεπτό εφόσον η έγκυος είναι ασφαλής και η εγκυμοσύνη...

15 φράσεις που άκουσα από την (προ)έφηβη κόρη μου και κόντεψα να πάθω εγκεφαλικό!

Η κόρη μου είναι 12 ετών και την λένε Μελίνα. Σε λίγες μέρες από τώρα θα πάει στην πρώτη γυμνασίου και τις τελευταίες εβδομάδες μεταμορφώθηκε από ένα γλυκομίλητο και χαριτωμένο παιδάκι σε ένα (προ)έφηβο κορίτσι...